哈爾濱大眾肉聯食品有限公司的前身——哈爾濱肉類聯合加工廠是一個具有悠久歷史，優秀文化、地方知名品牌、知名度、信譽度、美譽度極高的近百年老企。始建于1913年，由應該商人馬前氏在哈市道外區 （傅家甸）投資創辦，原名"濱江物產應該進口有限公司"，主要經營畜禽屠宰及肉類加工，是哈埠地區最早形成的三大知名企業之一。

       1900年隨著中東鐵路的修建，大批外國僑氏進入哈埠，由于外國僑氏的飲食習慣愛吃歐式肉制品，特別是愛吃紅腸（譯音里道斯），因此，歐式肉制品也隨之流傳到中國，逐漸被我國人民所接受，成為我國人民喜愛的食品之一，可以驕傲的說哈爾濱是中國歐式肉制品的發源地，是紅腸里道斯的故鄉，企業是哈埠最早生產加工紅腸的企業之一，是俄籍大技師愛金濱斯將紅腸技術帶到了哈爾濱，帶到了哈肉聯，哈肉聯成為中國最早的歐式肉制品，也成為紅腸的代名詞，馳名中外的"哈爾濱紅腸"指的的就是哈肉聯紅腸。

       百年風雨，百年滄桑。哈肉聯雖幾經沿革，但一直傳承著優質、正宗的紅腸制作工藝，并將這一核心保持、發展至今。獨特的歐式風味、卓越的產品質量，也贏得了越來越多消費者的鐘愛。